El Festival del Tlayoyo se llevará a cabo en la plaza cívica de Teziutlán; además habrá venta de otros platillos representativos de la región.
STAFF MANATÍ | @ManatimX
El viernes 24 y sábado 25 de mayo se realizará en la plaza cívica del Pueblo Mágico de Teziutlán la quinta edición del Festival del Tlayoyo.
De acuerdo con autoridades estatales y municipales, durante estas fechas se espera la llegada de 25 mil personas, lo que generará una derrama económica superior a los 5 millones de pesos.
Además, se contará con la participación de 40 expositores entre cocineras tradicionales, representantes de juntas auxiliares, mercados, negocios de la región y de cinco municipios aledaños como Chignautla, Hueyapan, Hueytamalco, Tlatlauquitepec y Zacapoaxtla, los cuales mostrarán las diferentes variedades de este platillo tradicional que distingue a la Sierra Nororiental de Puebla.
Durante una rueda de prensa, la cocinera tradicional de Teziutlán, María Luisa Salazar García recalcó que este evento gastronómico es uno de los más importantes de la zona norte de la entidad, por lo que invitó a la población a asistir de 9 a 19:00 horas.
Asimismo, dio a conocer que este alimento, que puede llevar frijol, papa, alverjon o chicharrón, podrá ser adquirido por solo 10 pesos.
Por último, añadió que el Pueblo Mágico de Teziutlán, ofrece otros atractivos turísticos, entre los que destacan el centro histórico que incluye la antigua estación del ferrocarril que hoy es Centro Cultural Ferrocarrilero, la antigua máquina del tren, una Plaza de Toros “El Pinal”, la Casa de Cultura que es una casona del siglo XIX, la Catedral, el Teatro Victoria, un bosque de bambú y cascadas, solo por mencionar algunos.
